Cancan Profesyonel Domates Ve Mozzarella Dilimleme Makinesi

Cancan Profesyonel Domates ve Mozzarella Dilimleme Makinesi CAN-1302 , yoğun tempolu profesyonel mutfaklar için geliştirilmiş, yüksek hassasiyetli ve uzun ömürlü bir endüstriyel mutfak ekipmanıdır. Otel, restoran, kafe, catering firmaları, fast-food zincirleri ve açık büfe işletmeleri için ideal olan bu makine; domates, mozzarella ve benzeri hassas ürünleri ezmeden, suyunu çıkarmadan ve formunu bozmadan kusursuz şekilde dilimler.

Geleneksel kesim yöntemlerine kıyasla çok daha hızlı, hijyenik ve standart sonuçlar sunan bu profesyonel domates dilimleme makinesi, zamandan tasarruf sağlar, iş gücünü azaltır ve sunum kalitesini belirgin şekilde artırır.

Profesyonel Kesim Panosu: Cancan CAN-1302, jilet keskinliğinde ve özel kademeli bıçak yapısı sayesinde her dilimde aynı kalınlığı elde etmenizi sağlar. Yatay kesim teknolojisi, domatesin iç yapısını bozmadan pürüzsüz yüzeyler oluşturur. En olgun ve sulu domateslerde bile ezme, parçalama ve su salma yapmadan kesim yapar.

Değiştirilebilir Bıçak Seçenekleri

5 mm – ince ve hassas dilimler

7 mm – standart sunum dilimleri

10 mm – kalın ve dolgun kesimler

Değiştirilebilir bıçak takımı sayesinde tek bir makine ile farklı menü konseptlerine uyum sağlanır. Bıçak grubu kolayca sökülüp takılabilir, temizlik ve bakım sürecini hızlandırır.

Tutamak: Güvenli bir kesim imkânı sunan özel çift tutamak sistemi, dilimleme sırasında makinenin her iki taraftan da sağlam şekilde kavranmasını sağlar. Daha dengeli, kontrollü ve rahat bir tutuş sunarak hem kesim hassasiyetini artırır hem de uzun süreli kullanımlarda konfor sağlar.

304 Kalite Paslanmaz Çelik Gövde: Makine tamamı gıdayla temasa uygun 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Uzun ömürlü kullanım, yüksek korozyon direnci, maksimum hijyen ve kolay temizlik avantajları sunar.

Özel Tasarım İtici Mekanizma:  Özel tasarlanmış itici sistem, ürünün bıçaklardan ideal pozisyonda geçmesini sağlar. Kendinden yağlamalı yapı sayesinde minimum kuvvetle maksimum performans elde edilir. Manuel yapısı sayesinde elektriksiz kullanım imkânı sunar.

Özel Vantuz Ayaklar:  Kaydırmaz vantuz ayaklar, makinenin tezgâh üzerinde sarsılmasını ve kaymasını önler. Maksimum stabilite sağlayarak hem iş güvenliğini artırır hem de operatöre kontrollü kullanım imkânı sunar.

Masa Dayama Braketi: Masa dayama braketi sayesinde makine tezgâha daha sağlam şekilde sabitlenir. Bu sistem, kesim sırasında dengeyi maksimum seviyeye çıkarır ve güvenli çalışmayı destekler.

Kullanıcı Dostu ve Hijyenik Yapı: Kolay sökülebilen itici blok ve bıçak grubu sayesinde temizlik son derece pratiktir. Hijyen gereksinimi yüksek olan profesyonel mutfaklarda güvenle kullanılabilir.

Profesyonel Mutfaklar İçin Avantajlar

• Domates ve mozzarella için özel tasarım
• Ezmeden ve suyunu çıkarmadan kesim
• Eşit kalınlıkta standart dilimler
• 3 farklı bıçak seçeneği
• Paslanmaz çelik hijyenik gövde
• Güvenli çift tutamak sistemi
• Kaydırmaz vantuz ayaklar
• Masa dayama braketi ile maksimum denge
• Manuel, elektriksiz kullanım
• Kolay temizlik ve bakım
• Yüksek hız ve iş gücü tasarrufu

Domates ve mozzarella gibi hassas ürünlerde hızlı, standart ve pratik sonuçlar sağlayan bu model, sebze doğrama makineleri kategorisinin öne çıkan ürünlerinden biridir. Profesyonel mutfaklarda kaliteyi ve hız kazandıran güvenilir bir tercihtir.